カフェteshio

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名称  カフェギャラリー「teshio」(テシオ)
カテゴリー   飲食・グルメ
住所   〒410-0832
静岡県沼津市御幸町15-1
沼津市民文化センター内
電話番号  055-933-0866 
営業時間 11:00~18:00 
定休日 毎週月曜日+不定休(火曜日がお休みになることが多い) 
ウェブサイト  http://cafe-teshio.com/
お問合せ方法  営業時間中に電話でお問合せ頂くか、ウェブサイトの「お問合せ」ページからお問合せください。
お問合せの際には 「かぬき図鑑を見た」と言ってください→運営者からのお願い
取材日  2012年8月9日

 

お店紹介

2009年7月にそれまであった市民文化センター内の喫茶コーナーを引き継ぐ形でスタートしました。スタート当初は「自然派カフェレストラン teshio」という名前でスタートしたのですが、現在は「カフェギャラリー teshio」という名前で運営しています。

今回お話をおうかがいしたのは、店長の佐藤由佳さん。佐藤さんはお住いは沼津市大岡なのだそうですが、香貫に対する愛着はとても深いようで、この「かぬき図鑑」の取材にも、とても快く応じて下さいました。

 

特徴・アピールポイント

teshioさんの一番の特徴は、単なる「カフェ」「レストラン」という飲食を提供するだけのお店ではない、ということ。

広い店内のスペースを利用して、ちょっとしたライブ・コンサートを開催したり、写真や絵画などのギャラリーとして使っていただいたり、あるいは小セミナーやワークショップなどを開いたりと、お店そのものがコミュニティの場であったり、ゆったりと時を過ごす憩いの場だということ。

よくある「公共施設の中に入っている喫茶コーナー」というイメージとは全く異なる、とても素敵な雰囲気のあるお店です。

もちろん、食事や飲物もこだわりのあるメニューで魅力的^^。

地元で栽培されている食材を積極的に取り入れて料理を作ったり、箱根紅茶という地元の銘柄の紅茶など、色んなメニューを研究されています。

文化センターのコンサートや演劇を観に来るついでに寄る、なんていうにはもったいないくらい素敵なお店です^^!

 

これからの夢・将来への希望

「将来、お店をどんな風にしていきたいですか?」と質問したら、店長の佐藤さんはとっても楽しそうな笑顔で色々話してくださいました。

こういう施設の中に入っているお店だと「催し物のついでにちょっと寄る」というイメージが強いと思うんですけれど、私たちはそれだけじゃないお店を目指したいんです。

ここは窓も広くて明るいし、周りにとても良い雰囲気の散歩道があって落ち着いた雰囲気のお店です。

お仕事の合間やお散歩の寄り道などでいらしていただいて、ゆっくりと時間を過ごすのを楽しんでいただけるような、そういうお店づくりを目指しています。

ゆっくりと本を読みながらコーヒーを飲んでいただくのも良いし、ワンちゃんのお散歩のついでにちょっとお茶を飲みに寄るのも大歓迎です。

世間話をしに来たり、ゆっくりと外の景色を見ながら手紙を書いたり、パソコン持ってきてインターネットしたりメールしたり・・・そんな風にこの場所を使っていただけるようになればイイな~、と思っています。

それから、地元の方との交流を通じて、色々なコミュニティの場として活用していただいて、色々な情報や文化が発信できるような場になっていきたい。

今までも色々なコンサートやセミナーなどの会場に使っていただきましたけれど、これからも、ちょっとした集まりとか、何かの講習会とか、そういうような場所としても利用してもらえるようにしていこうと思います。

そして何よりも・・・まだまだこのお店のことをご存じない方がたくさんいらっしゃるので、ひとりでも多くの方に知っていただいて、色んな利用をしてもらえるようにしていきたいです。

熱く語る佐藤さんの笑顔が本当に楽しそうで、取材でお話をうかがっている私も、おもわずウンウンとうなづきながら話が盛り上がってしまいました(笑)

 

かぬきの好きなところ・オススメ

文化センターの北側の出口から、大通りに出ずに住宅街の中を歩いていける道があります。文化センターから歩いて5分くらいなのですが、「富士屋製パン」という小さなパン屋さんがあります。

teshioさんから富士屋製パンさんまで歩いて行くその道が、佐藤さんは大好きなんだそうです。通りの喧騒から離れて、静かで落ち着いた住宅街の中を散歩がてら歩いて行く道が、香貫の雰囲気のいちばん好きなところだとおっしゃっていました。(実はこの通り、私が子供の頃小学校へ通うのに通っていた道で、私も大好きな散歩道です^^!)

こういう、ふとした街の中の風景を「好き」と言ってもらえると、ここに住んでいるのが本当に嬉しくなりますね!

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